海能未來技術(shù)集團(tuán)股份有限公司
凱氏定氮儀測定糟類中的氮含量
檢測樣品：糟類
檢測項(xiàng)目：測定糟類中的氮含量
方案概述：本方案基于《GB5009.5食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中蛋白質(zhì)的測定》，給出了利用凱氏定氮法測定其氮含量的方法。
糟類是食物原料經(jīng)發(fā)酵工藝或在發(fā)酵工藝過程中保留的殘渣，常見于釀酒的酒糟以及其他發(fā)酵類食品。糟中含有多種微量元素，以及賴氨酸、蛋氨酸等多種氨基酸。某些糟類的發(fā)酵液中含有較多的揮發(fā)性鹽基氮，因此具有更刺鼻的味道。本方案基于《GB5009.5 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中蛋白質(zhì)的測定》，給出了利用凱氏定氮法測定其氮含量的方法。
相關(guān)產(chǎn)品清單
溫馨提示：
1.本網(wǎng)展示的解決方案僅供學(xué)習(xí)、研究之用，版權(quán)歸屬此方案的提供者，未經(jīng)授權(quán)，不得轉(zhuǎn)載、發(fā)行、匯編或網(wǎng)絡(luò)傳播等。
2.如您有上述相關(guān)需求，請務(wù)必先獲得方案提供者的授權(quán)。
3.此解決方案為企業(yè)發(fā)布，信息內(nèi)容的真實(shí)性、準(zhǔn)確性和合法性由上傳企業(yè)負(fù)責(zé)，化工儀器網(wǎng)對此不承擔(dān)任何保證責(zé)任。
最新解決方案
該企業(yè)的其他方案
- 【食用油關(guān)鍵指標(biāo)檢測】T930全自動水分滴定儀測定食用油水分
- 【食用油關(guān)鍵指標(biāo)檢測】T960全自動滴定儀測定食用油酸價和過氧化值
- 【食用油關(guān)鍵指標(biāo)檢測】A670全自動折光儀測定食用油折光率
- 【食用油關(guān)鍵指標(biāo)檢測】SOX606索氏提取儀測定油料作物脂肪含量
- 使用杜馬斯定氮儀對小麥加工制品蛋白質(zhì)含量進(jìn)行測定
- 凱氏定氮儀測定異佛爾酮二異氰酸酯中的氮含量
- 凱氏定氮儀測定奶酪棒中蛋白質(zhì)含量
- 凱氏定氮儀測定甘油中的蛋白質(zhì)含量
- 纖維分析儀定測定煙草中的洗滌纖維含量
- 膳食纖維測定儀定測定紅薯乳脂中的膳食纖維含量
業(yè)界頭條
- 目標(biāo)產(chǎn)值5000億！廣東加快建設(shè)生物制造產(chǎn)業(yè)
-
為加快推動生物制造產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，開辟新領(lǐng)域新賽道，搶占生物經(jīng)濟(jì)未來戰(zhàn)略制高點(diǎn)，建設(shè)具有全球競爭力的...
